Le 15 septembre 2023, le Costa Rica a vibré au rythme de la ferveur patriotique à l'occasion de sa fête nationale. Cette célébration annuelle marque un moment clé de l'histoire costaricienne, celui où le pays d'Amérique centrale s'est affranchi du joug colonial espagnol. À Botánika, niché au cœur des paysages luxuriants du Costa Rica, cette journée a été commémorée avec faste, célébrant le riche patrimoine culturel qui caractérise cette nation dynamique.
Le chemin du Costa Rica vers l'indépendance fut relativement pacifique comparé à celui d'autres nations d'Amérique latine. La marche vers la souveraineté fut marquée par la négociation et la diplomatie, plutôt que par des soulèvements violents. José Manuel Fernández, figure clé de ce processus, joua un rôle essentiel en plaidant pour l'indépendance auprès de l'aristocratie locale. Le 15 septembre 1821, les dirigeants costaricains signèrent l'Acte d'indépendance, proclamant officiellement leur séparation de l'Espagne. Ce document jeta les bases du chemin de la nation vers l'autodétermination. Aujourd'hui, cette journée est célébrée par des défilés, de la musique traditionnelle et un fort sentiment de fierté nationale.
Le Botánika Resort, réputé pour son engagement à mettre en valeur la culture et la beauté naturelle du Costa Rica, a célébré la fête nationale américaine dans le respect des traditions, pour le plus grand plaisir de ses clients et de son personnel. Johanna et Adriana, employées du complexe, portaient des robes traditionnelles costariciennes, arborant les couleurs vibrantes et les motifs complexes qui caractérisent la tenue vestimentaire du Costa Rica depuis des siècles.
L'un des moments forts de notre séjour à l'hôtel a été la distribution de « cajetas de coco » à tous les clients et employés. Ces douceurs sont souvent dégustées lors d'occasions spéciales et de festivités, ce qui en faisait un choix idéal pour célébrer la fête nationale. Offrir des cajetas de coco à nos clients et employés était non seulement un geste gourmand, mais aussi une belle façon de partager l'essence même de la culture et de l'hospitalité costariciennes.
